L'estratto di Stevia Rebaudiana. Da una ricerca italiana un modo per ottenere un estratto sicuro e di qualità dalla pianta

Menuale.it è il primo portale per la ricerca di ristoranti a mettere al centro il piatto di cui si ha voglia.

Cibando è una start up che crea contenuti esclusivi per il mondo della ristorazione. L’azienda è costituita da un team di esperti nel mondo della comunicazione

Il fertimetro è un 'Personal Lab on a stick': uno strumento che misura la fertilità di un terreno letteralmente in campo, senza bisogno di test in laboratorio.

In occasione di TriesteNext, il Salone dell'innovazione di Trieste, abbiamo incontrato Maria Pia Francescato, dell'Università degli Studi di Udine. Ci ha parlato di un nuovo metodo per determinare con...

Horta è uno spin-off dell’Università Cattolica. Opera in campo agricolo, in vista della sostenibilità, offrendo un aiuto nelle decisioni strategiche in agricoltura attraverso un sistema di problem...

Nekimol produce sanificanti ecologici per l’industria alimentare. Nekimol sfrutta tecniche elettrochimiche evolute che possono portare a notevoli diminuzioni dei costi e a un aumento della...

Laboratori Turval ha sviluppato un nuovo probiotico di origine naturale che apporterà benefici ai settori dell’alimentazione, della farmacologia e della zootecnia, perché è in grado di migliorare le...

Soft2000 ha preso le mosse dallo sviluppo software per la produzione vinicola (il prodotto di punta è CantinaOnLine, una soluzione integrata che copre tutta la filiera vitivinicola). Oltre a questo...

MicroWine è una start up insediata in I3P, l’incubatore di impresa del Politecnico di Torino. Sviluppa dispositivi anticondensa per l’industria alimentare basati sulla radiazione elettromagnetica....